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2011年6月27日 星期一

udn食樂指南: 綠竹筍料理賽 美食令人垂涎

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綠竹筍料理賽 美食令人垂涎
27 Jun 2011, 7:40 pm

龜山鄉綠竹筍美食競賽中,婦女現場製作竹筍美食料理,令人垂涎。
記者曾增勳/攝影
龜山鄉農會鼓勵農民栽種優質綠竹筍,昨天在農會舉辦綠竹筍評鑑及料理競賽,不少色、香、味俱全的竹筍美食,令人垂涎。

龜山鄉農會推廣主任林秀玫說,龜山鄉近年栽種綠竹筍面積已達到60多公頃,為鼓勵農民種出優質好吃的綠竹筍,每年舉辦綠竹筍評鑑,提升綠竹筍品質及市場競爭力,增加農友收益。

今年有82人參賽,初審剩下56人,由吳梁和拿下冠軍,亞軍吳康有、黃得恭、吳昭宏、吳秋田共4人,季軍陳敬言、吳思賢、林旭東、吳慶中、吳邱花、陳君炤、陳華義共7人,甜筍王得主黃得恭。

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